フライパンの蓋に、秘密あり！！『 2WAY 』で使える1台2役！！ 普通のフライパンとしても浅型の『 無水鍋 』としても使えます♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・《 エクストラ シリーズ 》・・・・・・・・・・・・・・・・・ ガス火も、IH電磁調理器100V、200VもOK！ 全ての熱源で使用可能！ 【丈夫で、安心・安全の日本製品】 新築祝いやお誕生日のプレゼントなど、贈り物にもお勧めです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●無水調理で、健康＆ヘルシー生活♪
蓋のバルブを開けば、一般的な蓋付きフライパン。
湯気が出てきます。
※鉄のフライパンのように、油が鍋になじむまでは、 油は多めで調理して下さい。
無水鍋としてご使用する時や、無油調理をする時には 簡単切り替え！！切り替えバルブを、『閉』にするだけ♪
※無油調理は、素材の持つ油で調理可能ですが、油分の 少ない食材では、少量の油を入れて下さい。
Point 1 熱の伝わりのよい軟鉄とニッケル層を、保温力と耐久性 に優れた最高級18-10ステンレス鋼でサンドした3層鋼！ Point 2 熱が均等に、じっくり伝わり、温めやすく、冷めにくい、 両方の良さをもった理想的な鍋！ Point 3 18-10ステンレスは、錆びにくく、キズもにくいので、 お手入れ簡単！ 美しさ長持ち♪
[商品仕様] ●商品サイズ/約：422×273×125mm（深さ：約60mm） ●底の厚さ/1.5mm●材質/本体：鉄、18-10ステンレス ハンドル：フェノール樹脂 ●商品重量/約1700g（蓋含む）●生産国/日本●備考/IH 200V対応（全ての熱源で使用できます）●その他/化粧箱入り※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
※無水調理時のポイント※ 【とろ火〜弱火】火加減が強いと焦げ付きます。
【水切り程度の水分】水分の少ない食材は。
少量の水を 入れて下さい。
【バルブの切り替え】蓋のバルブは「閉」にして下さい。
なお、食材ごとの詳しい内容は、市販の無水調理のレシピ等を ご参照ください。
楽天で購入7,920円（税込み）